Cesta básica tem queda de preço em Salvador no mês de abril

Salvador registrou uma leve queda de 0,44% no preço da cesta básica em abril, conforme pesquisa da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). O valor médio apurado em 97 estabelecimentos da capital baiana foi de R$ 613,07, uma diminuição de R$ 2,68 em relação ao mês anterior, resultado de 3.417 cotações.

Apesar do recuo pontual, o acumulado dos quatro primeiros meses de 2025 demonstra um aumento de 6,62% no custo dos alimentos essenciais.

A análise da SEI revelou que 16 dos 25 produtos pesquisados apresentaram diminuição de preço, com destaque para a cenoura, linguiça calabresa, banana-prata e ovos. Por outro lado, nove itens tiveram elevação, como a batata-inglesa, tomate e queijo muçarela.

Os alimentos que compõem o tradicional almoço dos soteropolitanos, como arroz, feijão, carnes e farinha de mandioca, registraram alta de 1,44% e representam 34,84% do valor total da cesta. Já os itens do café da manhã, como café, leite e pão, tiveram redução de 1,32%, correspondendo a 34,27% do custo total.

Em abril, o tempo de trabalho necessário para adquirir a cesta básica em Salvador foi de 96 horas e 2 minutos, o que equivale a 43,66% do salário mínimo líquido, após o desconto da contribuição previdenciária.